1.病史搜集 重點是體重變化和進食情況。 2.人體測量 （1）體質(zhì)指數(shù)。 （2）三頭肌皮褶厚度。 （3）臂肌圍。 3.輔助檢查 （1）血漿蛋白降低：低于35g/L醫(yī)學教育網(wǎng)搜集|整理。 （2）血轉(zhuǎn)鐵蛋白降低：低于2.0g/L. （3）血淋巴細胞總數(shù)降低：低于2×10g/L. （4）24小時氮平衡測試：持續(xù)呈負氮平衡。 （5）免疫皮膚試驗：皮膚反應低下。