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　　鈷的生物學(xué)效應(yīng)：

　　維生素B12重要的輔因子，因此也是重要的營養(yǎng)素。維生素B12有復(fù)雜的生理功能，其缺乏可導(dǎo)致葉酸的利用率下降，造成巨紅細(xì)胞性貧血。正常人體內(nèi)含鈷1.1～1.5mg，食物中鈷在小腸內(nèi)吸收入血漿后，與三種運鈷蛋白結(jié)合，運至肝及全身，主要由尿排出。

　　當(dāng)內(nèi)因子、運鈷蛋白缺乏，鈷攝入量不足或因消化系統(tǒng)疾病而干擾吸收時，可引起鈷及維生素B12.缺乏。惡性貧血、急性白血病時血清鈷降低，慢性粒細(xì)胞白血病時血鈷升高。

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